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后廚油煙管道排煙不疏通？重慶煙道清洗公司為您解析幾大原因 

 
    跟著如今老百姓生活好了，高中低檔飯館的生意也好了，生意好了但隨之而來的麻煩也來了：后廚油煙機(jī)、油煙管道排煙不暢，廚房在中晚就餐頂峰時(shí)廚師底子無法作業(yè)，現(xiàn)將我公司針對此問題原因做以下分析：
    1、設(shè)計(jì)不合理：因在開業(yè)裝飾時(shí)預(yù)計(jì)的就餐人員飽滿值低于如今就餐飽滿值，后廚作業(yè)量添加，多臺(tái)灶一起作業(yè)，原設(shè)計(jì)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)低，排煙量小，導(dǎo)致排煙不暢。
    解決辦法：在排煙口加裝電扇式四葉或六葉排煙風(fēng)機(jī)，進(jìn)步排煙量；或更換大風(fēng)量風(fēng)機(jī)
    2、設(shè)備陳舊老化：部分舊式排油煙設(shè)備排油煙罩老化，導(dǎo)致煙罩漏風(fēng)，排煙量下降；排煙風(fēng)機(jī)老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速下降，排煙量下降，舊式排油煙設(shè)備的油煙管道都比較細(xì)（管徑約300mm*300mm）,因長時(shí)刻積存油垢又不便利清洗，也相同導(dǎo)致排煙效果欠好。

    解決辦法：沒其他好辦法，查查究竟哪的問題最嚴(yán)峻，查查煙罩、煙道是否漏風(fēng)，能夠緩解一些，如果還不可，一般風(fēng)機(jī)的問題最大，那有可能就得換了，如果說下降費(fèi)用的話，排油煙罩能夠保存。
    3、未定時(shí)清洗：油煙機(jī)在使用一段時(shí)刻，油煙機(jī)葉輪、煙道大將粘有很多的油污，添加了葉輪的分量，這樣必然添加了風(fēng)輪滾動(dòng)動(dòng)能，使電機(jī)起動(dòng)電流加大。